Ristorante

Alla bigattiera si cucina come una volta, la pasta viene tirata a mano
la carne chianina proveniente dall’allevame-
nto è cucinata in modo semplice per esaltarne il gusto e le qualità organolettiche.
I piatti variano con le stagioni, e con le
diverse verdure provenienti dall’orto.
Numerose sono le proposte per eventuali menù, e corsi di cucina che si possono organizzare su richiesta.