Il ristorante

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Alla bigattiera si cucina come una volta, la pasta viene tirata a mano la carne proveniente da allevamenti locali è cucinata in modo semplice per esaltarne il gusto e le qualità organolettiche. I piatti variano con le stagioni, e con le diverse verdure provenienti dall’orto.

 

 

 

 

 

 

 

 

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